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红油猪耳朵混搭羊角包?成都小伙弃百万年薪,

发布时间: 2019-03-08

拿着年薪百万的丰盛薪酬并经常游历于国外,他却决然毅然辞去工作,玩起了面团。两年前,罗思创创破的烘焙品牌“面团出品”问世,两年时间,已有四家直营店和两家加盟店(其中一家正在筹备)。

墙边的置物架空泛无物,只有一个保质期教唆牌孑然一身地破在那。笔者猜忌,别家面包店一进门就是应接不暇的产品,看得人眼花撩乱,难道他们生意不好?

橱窗上的面团配方先容

“先有面团再有面包,咱们做的是零增添剂、自然发酵却不失口感的好面包,让大家吃到健康、原始的滋味,因此取名为‘面团出品’,也是想让大家知道咱们的本意。”罗思创说。

生于1986年,毕业于上海交通大学,在香港科技大学攻读了电子工程硕士,毕业后在香港一家有名企业,做起了寰球收购及投资管理的工作,一干就是6年。

信任路,罗思创创立的第一家店(总店)就在此。薄暮时候,笔者进店,见店面不大,产品量也不久,所售产品分列在玻璃橱窗里,左边明档烘焙厨房的玻璃橱窗上写着面团配方的介绍,各种原材料包装盒毫不避讳地摆在墙角,右面墙上一个面粉包装袋展示其身份。

前不多,法国一家知名咖啡品牌商想在成都太古里开一家快闪咖啡店,作为咖啡的经典搭配可颂(羊角包),咖啡品牌方恳求很高,他们寻找跟试吃了多家面包店的可颂。原只想试试、并不抱渴望的罗思创,带着其“面团出品”生产的可颂让对方试吃,却意外得到了咖啡品牌方的认可。

罗思创是多年的美食爱好者,长期的国内外游历生活让他对面包情有独钟,但回到故乡成都,想吃一款不差于国外味道的面包好像有点难。于是,他决定将国外好吃的面包引进到成都,并把健康的烘焙理念带到家乡。他说:

“我创业不为赚更多的钱,不然没必要辞职。只是想把好货色分享给大家,让家乡人也能享受到世界级的美味。”

法国某著名品牌咖啡商来店试吃

创业初期的所有资金都是募集而来,从原资料到成品,他都请求高品德,大部分资金也都花在了产品品格上,他还跟错误们一起到世界各国考察。

小面团大内涵

弃百万年薪玩面团

百万年薪抵不过小小面团的吸引?川式红油猪耳朵搭配羊角包?就连法国某着名百年咖啡店也选中与其配合?这是什么人,如此不按常理出牌?

罗 思 创